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オリーブオイル香る♪生ハム塩やっこ
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オリーブオイル香る♪生ハム塩やっこ-レシピのメイン写真

オリーブオイル香る♪生ハム塩やっこ

みうさんのかーさん
みうさんのかーさん @cook_40012523

シンプルな味付けにオリーブオイルが香る冷奴です。生ハムの塩気で豆腐の甘味が引き立ちます♪表紙写真は2倍量のパーティ仕様!
このレシピの生い立ち
男前豆腐が好きで、豆腐自体の美味しさを味わいたくて生ハムと一緒に食べてみたら豆腐の甘味がとても良く、すっかりはまってしまいました。パーティでも大好評で、我が家の定番になりました。

シンプルな味付けにオリーブオイルが香る冷奴です。生ハムの塩気で豆腐の甘味が引き立ちます♪表紙写真は2倍量のパーティ仕様!
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男前豆腐が好きで、豆腐自体の美味しさを味わいたくて生ハムと一緒に食べてみたら豆腐の甘味がとても良く、すっかりはまってしまいました。パーティでも大好評で、我が家の定番になりました。

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オリーブオイル香る♪生ハム塩やっこ

みうさんのかーさん
みうさんのかーさん @cook_40012523

シンプルな味付けにオリーブオイルが香る冷奴です。生ハムの塩気で豆腐の甘味が引き立ちます♪表紙写真は2倍量のパーティ仕様!
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男前豆腐が好きで、豆腐自体の美味しさを味わいたくて生ハムと一緒に食べてみたら豆腐の甘味がとても良く、すっかりはまってしまいました。パーティでも大好評で、我が家の定番になりました。

シンプルな味付けにオリーブオイルが香る冷奴です。生ハムの塩気で豆腐の甘味が引き立ちます♪表紙写真は2倍量のパーティ仕様!
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材料

3~4人分
  • 豆腐 300~350g
  • 生ハム 50g
  • 塩コショウ 少々
  • AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 大さじ1
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    パックから出した豆腐にさっと水をかけ元々入っていた水気を洗い流し、豆腐の水気を切る。お好みのサイズにカットし皿に乗せる。

  2. 2

    塩を振りかけ、生ハムを盛り付けたらお好みでこしょうを振りかける。オリーブオイルを回しかけ、小ねぎを乗せて出来上がり!

  3. 3

    かいわれ大根を乗せて。
    各分量はお好みで調整してください。

    • オリーブオイル香る♪生ハム塩やっこ作り方3写真
  4. 4

    枝豆豆腐も甘味がまして美味しいです!
    こちらも二丁分。

    • オリーブオイル香る♪生ハム塩やっこ作り方4写真

コツ・ポイント

男前豆腐がおすすめ!塩コショウはミルで引いて振りかけるのがおすすめです。
小ネギやかいわれ大根、大葉など、少し緑が入るときれいです。
和食にも洋食にも良く合います。

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みうさんのかーさん
みうさんのかーさん @cook_40012523
2017/03/23 05:32に公開
のんびり更新ですが、マイペースで楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

冷奴 こねぎ 生ハム 豆腐

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