卵とパセリ入り＊マカロニサラダ
tobicchi @cook_40215929
パセリをたっぷり入れてます。大きめのクネクネマカロニをつかった、良く噛んで食べるマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
クネクネしたマカロニを〝かわいい～♪”と思って衝動買いして、とりあえずマカロニサラダを作ってみました。また、パセリもわさっ～～と98円に惹かれついで買いしてしまい、これも入れてみました。
卵とパセリ入り＊マカロニサラダ
パセリをたっぷり入れてます。大きめのクネクネマカロニをつかった、良く噛んで食べるマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
クネクネしたマカロニを〝かわいい～♪”と思って衝動買いして、とりあえずマカロニサラダを作ってみました。また、パセリもわさっ～～と98円に惹かれついで買いしてしまい、これも入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニをゆでます。このクネクネマカロニの場合、これくらいが、わしづかみ分。（因みに私の手は平均よりデカイです。）
-
- 2
ゆであがったマカロニは、ザルで湯切りをし、オリーブオイルを垂らして軽く和えておきます。
- 3
卵二個は、茹で卵にします。茹で加減は好みで。今回は10分。殻を剥き、みじん切りにしてボールに移します。
-
- 4
パセリわさっとは、これくらい。みじん切りにします。
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- 5
3に2、4、●を全て加え和えます。マヨネーズの量は、好みで加減して下さい。
-
コツ・ポイント
分量は、お酢と砂糖以外ちゃんと計っていないので、適当に調節お願いします。
マカロニは、クネクネしたやつでなくても、もちろんOK。お好きなマカロニでどうぞ。
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