バターなし＊米粉おからチーズスコーン

Name: バターなし＊米粉おからチーズスコーン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 80g; 生おから(水分多め) 40g; シュレッドチーズ 40g; 羅漢果 3g; ベーキングパウダー 3g; 牛乳 60g(40~80g)

スコーンを作ろうと思ったけどバターがない。
冷凍してパラパラにしてたシュレッドチーズを入れてみた♪
このレシピの生い立ち
グルテンフリー、少し糖質を抑えたスコーンを作りたくて。
バター、卵、不使用。

材料

あまりギューギューペタペタ触らない。
米粉とおからだから、外カリッ中はモチッ♪
牛乳少なめでギリギリまとまる量にしたら中カサッと系、多めでベタベタするけど打ち粉しながらまとめたら中もっちり系♡

soi_m @cook_40062903

2018/12/13 04:51に公開

体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流！間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し！失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v

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