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大根だけサラダ
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大根だけサラダ-レシピのメイン写真

大根だけサラダ

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

大根だけでいいんです!肉も貝柱もいりません。だって簡単がいいから。
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんのお弁当の隅にいつもちょこっと入っているんですが、これが結構ごはんに合うんです。
おうちで作ってみました。

大根だけでいいんです!肉も貝柱もいりません。だって簡単がいいから。
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お弁当屋さんのお弁当の隅にいつもちょこっと入っているんですが、これが結構ごはんに合うんです。
おうちで作ってみました。

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

大根だけでいいんです!肉も貝柱もいりません。だって簡単がいいから。
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんのお弁当の隅にいつもちょこっと入っているんですが、これが結構ごはんに合うんです。
おうちで作ってみました。

大根だけでいいんです!肉も貝柱もいりません。だって簡単がいいから。
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お弁当屋さんのお弁当の隅にいつもちょこっと入っているんですが、これが結構ごはんに合うんです。
おうちで作ってみました。

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材料

4人分
  1. 大根 10センチ
  2. 塩 大さじ1
  3. ★ マヨネーズ 大さじ3
  4. ★ わさび(チューブのものでよい) 大さじ1
  5. ★ だしの素 小さじ1/2
  6. 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    千切りにした大根をビニル袋に入れ、塩を振り揉み込んで10分ほどおく。

  2. 2

    ざるにあけ、軽く水洗いした後、良く絞る。

  3. 3

    ボールに大根を移し、★をよく混ぜてから大根とあえる。盛りつけてから白ごまをふる。

コツ・ポイント

大根は細く千切りにした方が食べやすいです。わさびは多めに入れても、辛みは強く感じません。ささみや貝柱など入れても美味しいのですが、とりあえずの材料で作れればそれでいいと思うので、まずは簡単に!

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
2009/10/15 00:27に公開
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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