シャ乱Qはたけの簡単！激ウマ！カレー鍋！
所要１５分（鍋）＋１０分（雑炊）。あらかじめ煮込んであるレトルトカレーを使うことで、長く煮込むことなくコクのある味に。
このレシピの生い立ち
鍋っていいね。人と人の距離を縮めてくれる素晴らしいメニューや。心もカラダも温まる食卓のお役に立てれば、、、（マジメ・・照笑）。
シャ乱Qはたけの簡単！激ウマ！カレー鍋！
所要１５分（鍋）＋１０分（雑炊）。あらかじめ煮込んであるレトルトカレーを使うことで、長く煮込むことなくコクのある味に。
このレシピの生い立ち
鍋っていいね。人と人の距離を縮めてくれる素晴らしいメニューや。心もカラダも温まる食卓のお役に立てれば、、、（マジメ・・照笑）。
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材料を並べてみた＾＾あ、、豆乳並べるの忘れた凹。
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- 2
具材を食べやすくカット！
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- 3
☆１を鍋に入れて混ぜる。中火で沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜる。再び中火。
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- 4
ねぎはちょっとだけ炒めてから３に投入。片栗粉が鍋の底で焦げないように！
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- 5
豚肉を入れて色が変わったら、キャベツの固いところやブロッコリーから、順番に具を一通り投入！
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- 6
底が焦げないように混ぜながら、５分煮たら、、、できあがり！！
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- 7
具を入れ足しながら、お鍋を楽しんでね。適度に汁を残しつつ、具を食べ終わったら、、、
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- 8
シメは雑炊だよ〜〜〜〜ん！
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- 9
チンしたごはんを投入（もちろん普通のごはんや冷やごはんでもOK）。弱火でやさしく混ぜ続ける。。。
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- 10
７〜８分。。。焦げないように混ぜ続ける。ごはんが汁を吸って雑炊っぽく、ええ感じになれば。。。
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- 11
火を止めて、、卵を溶いて、チーズと共に１０に投入！余熱で混ぜる。卵が半熟ぐらいが目安。
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- 12
できあがり！！
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コツ・ポイント
野菜はお好みで何でもいいよ〜ん。早い段階で片栗粉を入れることで味がまろやかになります。とにかく底が焦げないように。鍋を取り分けるとき、、、汁を入れすぎると、、、雑炊ができなくなるよー、、計画性やね、気をつけて〜〜〜。
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