タコとコンニャクのバジリコ炒め

ちゅんちん @cook_40058356
炒めてバジリコソースをかけただけ
たこ焼きの残りがあっという間にイタリアン!
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティーの後、タコとコンニャクだけが余ってしまったので・・・
タコとコンニャクのバジリコ炒め
炒めてバジリコソースをかけただけ
たこ焼きの残りがあっという間にイタリアン!
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティーの後、タコとコンニャクだけが余ってしまったので・・・
作り方
- 1
タコとコンニャクは好みの大きさに切る。
今回はたこ焼きパーティ後なので小さいサイズになってます^^; - 2
フライパンにオリーブオイルを熱して①を炒め、クレイジーソルトで味付けをし白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
- 3
ある程度炒めたらバジリコソースをいれてササッと炒め合わせる。
- 4
お気に入りはコレ
ガーリック、オリーブオイルが入ったパスタソースなのですが、イタリアン系の料理には必ず入れてます。
コツ・ポイント
コンニャクは臭みとりに熱湯に通すことをお勧めします。
このソースを使うと何でもイタリアンにしてくれるので重宝しています。
バジル苦手な方、もしくはバジルソースがない場合、ガーリック炒めでもOKです。
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