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サーモンの塩昆布和え
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サーモンの塩昆布和え-レシピのメイン写真

サーモンの塩昆布和え

謎のヒーラー
謎のヒーラー @cook_40205350

薬味とにんにく塩だれのこってりサーモン塩昆布で、酒が進む。

薬味とにんにく塩だれのこってりサーモン塩昆布で、酒が進む。

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サーモンの塩昆布和え

謎のヒーラー
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薬味とにんにく塩だれのこってりサーモン塩昆布で、酒が進む。

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材料

  • 刺身用サーモン 1柵
  • 刻みネギ 大さじ2
  • 大葉 2枚
  • にんにく塩だれ 大さじ1
    にんにく塩だれ
  • すり胡麻 小さじ1
  • 塩昆布 一つまみ
  • いり胡麻 一つまみ
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作り方

  1. 1

    刺身用サーモンは分量外の酒と塩をふり、冷蔵庫に15分〜20分置く。

  2. 2

    大葉はみじん切りにする。

  3. 3

    酒と塩をふった刺身用サーモンをキッチンペーパーできっちり拭いて、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    全ての材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で20分〜30分置く。

  5. 5

    器に盛り付け、いり胡麻を散らして完成。

コツ・ポイント

サーモンの臭みはきちんと取ること。

リンクされたレシピ

にんにく塩だれ

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謎のヒーラー
謎のヒーラー @cook_40205350
2026/06/06 21:09に公開
【思いたったが吉日】がスタンダードです。
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サーモン 塩こんぶ和え

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