لوبیا پلو

#لوبیا_پلو یکی دیگر از غذاهای لذیذ و پرطرفدار ایرانی هست. این غذا پر از رنگ- عطر و طعم می باشد که از ترکیب لوبیا سبز با گوشت خورشتی یا (گوشت چرخ کرده) – رب گوجه فرنگی و ادویه های خوش عطرتهیه میشود.
#لوبیا_سبز
#لوبیا_پلو
#استانبولی
#غذای_ برنجی
لوبیا پلو
#لوبیا_پلو یکی دیگر از غذاهای لذیذ و پرطرفدار ایرانی هست. این غذا پر از رنگ- عطر و طعم می باشد که از ترکیب لوبیا سبز با گوشت خورشتی یا (گوشت چرخ کرده) – رب گوجه فرنگی و ادویه های خوش عطرتهیه میشود.
#لوبیا_سبز
#لوبیا_پلو
#استانبولی
#غذای_ برنجی
مراحل تهیه
- 1
گوشت را خرد کرده و آبپزکنید و به کناری بگذارید.
- 2
پیاز را خرد و در روغن تفت بدهید.
- 3
وقتی پیاز کمی نرم شد ادویه ها را اضافه کنید
- 4
گوجه فرنگی ها را رنده کرده وهمراه با رب گوجه فرنگی به پیاز در حال سرخ شدن اضافه کنید
- 5
لوبیاهای خرد شده را به مدت 10 دقیقه سرخ نمایید
- 6
سپس لوبیا ها را
- 7
همراه با گوشت آبپز شده و آبگوشت به سس موجوداضافه کنید.
- 8
و آبگوشت به سس موجوداضافه کنید.
- 9
مواد را خوب مخلوط کرده و در یک قابلمه بریزید
- 10
در این مرحله زعفران را اضافه کنید( معمولن زعفران در مراحل آخر پخت به غذا اضافه میشود تا عطر وطعم خود را حفظ کند
- 11
برنج را طبق معمول به مرحله ی آبکش می رسانیم. سیب زمینی ها را پوست کنده و حلقه حلقه کنیدو روی آنها مقداری نمک و زیره بپاشید.می توانید برای ته دیگ هم سیب زمینی هم نان داشته باشید.
- 12
مقداری کره و روغن را در قابلمه ریخته وقتی داغ شد سیب زمینی ها ونان را ته قابلمه می چینیم. مقداری از برنج آبکش شده را ته قابلمه ریخته و از سس آماده شده روی برنج بریزید و به آرامی با هم مخلوط کنید. دوباره یک مقدار برنج سفید و یک لایه سس. برنج را دم کنید.
- 13
لوبیا پلو را می توان با سالاد شیرازی - ترشی یا ماست سرو کرد. نوش جان
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
مواد لازم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




















نظرات (11)