材料二つ！簡単絶品ガトーショコラ
ぴょんみな @cook_40207882
ノンオイルな上に簡単！失敗したことありません(^O^)友達には売れるよ！とまで言われる自慢のケーキです(^-^)/
このレシピの生い立ち
簡単にチョコケーキを作りたくて♪( ´▽｀)ずっとこの作り方です。プレゼントにも最適(^O^)
材料二つ！簡単絶品ガトーショコラ
ノンオイルな上に簡単！失敗したことありません(^O^)友達には売れるよ！とまで言われる自慢のケーキです(^-^)/
このレシピの生い立ち
簡単にチョコケーキを作りたくて♪( ´▽｀)ずっとこの作り方です。プレゼントにも最適(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートをボールに割り入れてレンジでチンする。40秒を二回
- 2
卵黄と卵白に分け、卵黄をチョコレートに手早く混ぜる。
- 3
卵白をしっかり泡立ててメレンゲをつくる。ピンと角が立つまで。できたメレンゲは冷蔵庫に。
- 4
2のチョコレートにメレンゲの三分の一をしっかり混ぜ込む。
- 5
残りのメレンゲを二回に分けてさっくり混ぜる。ぐるぐる混ぜないで切るように混ぜる。
- 6
高い位置から型に生地を流し込み20cmぐらいの高さから落として空気を抜く。
- 7
180℃に余熱したオーブンで40分焼く。
- 8
30cmの高さから落として蒸気を抜いて焼き縮を防ぐ。
- 9
冷ましたら出来上がり♪( ´▽｀)一日経ったらしっとりうまー(*^^*)
コツ・ポイント
しっかりしたメレンゲを作り、ぐるぐる混ぜないこと！簡単なので初心者さんでも失敗しません(^-^)/
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