初心者でも簡単！スパゲティナポリタン
技術はいりません。味を見ながら落ち着いて作れば美味しいナポリタンは作れます。お料理初心者の方もチャレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
仕事場の近くの喫茶店で食べるナポリタンが好きでした。
今はその職場から退職し、その喫茶店も閉店してしまったので食べることが出来ませんが、頑張って味を思い出してみました。
初心者でも簡単！スパゲティナポリタン
技術はいりません。味を見ながら落ち着いて作れば美味しいナポリタンは作れます。お料理初心者の方もチャレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
仕事場の近くの喫茶店で食べるナポリタンが好きでした。
今はその職場から退職し、その喫茶店も閉店してしまったので食べることが出来ませんが、頑張って味を思い出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをザクザク切ります。細かく切らなくて大丈夫。大雑把に切っちゃいましょう。
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- 2
ピーマンを半分に切って中の種とか筋とか取っちゃいます。
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- 3
その後はタマネギと同じにザクザク切ります。
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- 4
ウインナーは斜めに5mm幅くらいに切ります。
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- 5
バターをフライパンに入れて熱し、タマネギとピーマンをいれて炒めます。
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- 6
タマネギが半透明になったらウインナーを入れてさらに炒めます。途中で塩と胡椒を入れて味を調えます。
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- 7
味はそのまま食べて美味しいと感じる位です。味見しながら塩・胡椒を足しましょう。
味が調ったら火を止めておきましょう。 - 8
お湯を沸かします。途中で塩をひとつまみ入れておきます。
-
- 9
お湯が沸騰したらスパゲティーを入れてゆでます。
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- 10
規定の時間ゆでます。途中、歯でかみ切って多少抵抗があるくらいがちょうど良いです。ゆで上がったらザルにあけお湯を切ります。
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- 11
先ほどの炒めたものにスパゲティーを入れ、ケチャップ、マヨネーズ、コンソメを入れて強火で温めながら混ぜます。
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- 12
ケチャップは大さじ4までは一気に入れて、あとはちょっとずつ足しましょう。自分好みの味になったらできあがり。
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- 13
H２４年６月９日に話題入りしました♪
作って頂いた皆様有り難うございました！ -
コツ・ポイント
少しずつ味を確かめながら作るのがポイントです。それぞれ味の好みもあると思いますので、特にケチャップに関しては上に書いたとおり大さじ４～６の間で調節してください。私の妻は大さじ４くらいが好きだと言っていました。
個人的にはハインツがおすすめ。
つくれぽ
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