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手早く簡単!なすのミルフィーユ ぎょうざ
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手早く簡単!なすのミルフィーユ ぎょうざ-レシピのメイン写真

手早く簡単!なすのミルフィーユ ぎょうざ

yukiayane
yukiayane @cook_40051575

油使わずヘルシーにそして簡単 火を使わずレンジでチン! 即効できます
子供もお手伝い!

このレシピの生い立ち
沢山のなすを ノンオイルでヘルシーに そして 簡単チャッチャッっと料理したかったので!!

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沢山のなすを ノンオイルでヘルシーに そして 簡単チャッチャッっと料理したかったので!!

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材料

  • なす 3本
  • 豚ひき肉 200~300g
  • 玉ねぎ(キャベツ、白菜でもok) 1/2個
  • 塩 こしょう 適量
  • オイスターソース 大1
  • みそ(あれば赤味噌) 大1
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    なすの皮を縦に3・4本ピーラーでむく

    • 手早く簡単!なすのミルフィーユ ぎょうざ作り方1写真
  2. 2

    蒸したときに色が悪くならないようによく水にさらす

  3. 3

    ひき肉と調味料をまぜよくこねる(餃子のねたのようなもので何でもok,海老やしいたけやいろいろ楽しんでください)

  4. 4

    ひき肉を混ぜるとき沢山の酒や水を足してよく練るとふわふわになります

  5. 5

    なすにひきにくネタをつけるようにしてお皿に交合にならべる

    • 手早く簡単!なすのミルフィーユ ぎょうざ作り方5写真
  6. 6

    ラップをして、レンジで10分チン♪肉汁じゅわぁ~

    • 手早く簡単!なすのミルフィーユ ぎょうざ作り方6写真
  7. 7

    お好みで しそ、ねぎ
    しょうが 薬味をのせて じょばぁ~っとポン酢をかけて お召し上がりください(ごま油酢醤油でも)

  8. 8

    追記、レンジをかける前に軽く茶こしで片栗粉をふると後からのポン酢の絡みがよくなり艶もでます!

  9. 9

    100人達成!みなさんのアレンジのおかげで簡単シンプルなこのメニューに幅が広がりました♪もう感謝感激の涙ちょちょギレ!!

    • 手早く簡単!なすのミルフィーユ ぎょうざ作り方9写真
  10. 10

    その後沢山のレポ頂き涙感激中♪お礼レポ30字では書ききれません。お一人一人丁寧に見てます掲載遅くなり申し訳ありません!

  11. 11

    レシピID : 17841738 大根バージョンもうまうまですぜひお試し下さい

    • 手早く簡単!なすのミルフィーユ ぎょうざ作り方11写真
  12. 12

    レシピID : 19530520 そしてこのタレをかけるのが私の一番お気に入りな食べ方です

    • 手早く簡単!なすのミルフィーユ ぎょうざ作り方12写真
  13. 13

    お茄子や具だねによって肉汁が沢山出るときがあるようです。そんな時は肉汁だけをレンジにかけなおし煮詰めたり・・・次

  14. 14

    片栗粉を肉汁と万能タレで溶いてレンジにかけてとろみをつけて茄子にかけてみてください!これもまたウマイ!!

コツ・ポイント

なぁんにも ありません ひき肉ねた は どんどんアレンジしてください! ナスは油をよく吸いますが これなら 心配なし! 火もつかいません!!

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yukiayane
yukiayane @cook_40051575
2011/04/19 04:02に公開
tokuninasi
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餃子 ミルフィーユ なす 白菜 キャベツ 豚ひき肉 酒 味噌 玉ねぎ 赤みそ

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