3分おつまみ。アボカドの塩麹・醤油麹あえ
くみんちゅキッチン @cook_40039591
ビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷりのアボカドに、発酵食品の塩麹で美肌の見方おつまみ。
バゲットを添える？ご飯にのせる？
このレシピの生い立ち
塩麹があると余計な調味料がいらなくなりますよね。
レシピもどんどんシンプルになっていきます。
でもこれだけで美味しいんです♪
3分おつまみ。アボカドの塩麹・醤油麹あえ
ビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷりのアボカドに、発酵食品の塩麹で美肌の見方おつまみ。
バゲットを添える？ご飯にのせる？
このレシピの生い立ち
塩麹があると余計な調味料がいらなくなりますよね。
レシピもどんどんシンプルになっていきます。
でもこれだけで美味しいんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
混ぜるだけで出来る「手作り塩麹の作り方」はレシピID：19011389参照を。
-
- 2
そのまま使えるうまみた〜っぷり、だしいらずの「手作り醤油麹の作り方」はレシピID：19111784 参照を。
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- 3
アボカドは縦半分に包丁を入れ種を取り、1cm角に切る。
調味料をすべて混ぜ和えてできあがり。
トーストにのせても美味。 -
コツ・ポイント
アボカドはあまり柔らかすぎないものが合います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188044
