ゴボウとニンジンの豚肉巻き
研ちゃんのｙｏｍｅ @cook_40073154
2012/12/14 話題入り!(^^)!
ビールのおつまみに♬ お弁当に♬
ひと口サイズで食べやすい豚肉巻きです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったゴボウとニンジンを消費したかったので。
ゴボウとニンジンの豚肉巻き
2012/12/14 話題入り!(^^)!
ビールのおつまみに♬ お弁当に♬
ひと口サイズで食べやすい豚肉巻きです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったゴボウとニンジンを消費したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウとニンジンは長さ５センチ・食べやすい太さに切り、ゴボウは水につけあく抜きをする。
- 2
１を耐熱皿にいれラップをし３分レンジでチン。→冷ます。
その間に豚バラ肉を半分の長さに切り、調味料を全て混ぜておく。 - 3
豚バラ肉の上にチンしたゴボウとニンジンを各２本ずつ位のせ、手前からくるくると巻く。
- 4
フライパンに少量の油（分量外）をひき、３を表面がこんがりするまで焼く。
- 5
こんがりしたら、混ぜ合わせた調味料を投入し、煮絡める。
- 6
お皿に盛りつけ、たれをかけたら、完成～～☆
- 7
じゃがいも＆大葉巻きもオススメです☆
-
コツ・ポイント
甘辛いたれが食欲をそそります!(^^)! ゴボウの食感もｇｏｏｄ！！
４のとき、豚バラ肉から油がでるので、キッチンペーパーで拭きとってください。
具材は、えのき・じゃがいも・長いも・大葉 などでも美味しいと思います♬
つくれぽ
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