Roti Kelapa
Di keluarga saya roti kelapa menjadi salah satu kue kering yang harus tersaji dimeja saat lebaran. Kue ini merupakan kue favorit bunda. Tak hanya bunda, anak-anak bunda, cucu bunda juga sangat menyukainya. Pokoknya, tak kalah hits dengan kue kering yg lainnya. Bisa dibilang primadona di keluarga kami. Bikinnya mudah, rasanya manis gurih. Kresss renyah ketika digigit.
#berbagirahmat
Semoga bermanfaat.
Roti Kelapa
Di keluarga saya roti kelapa menjadi salah satu kue kering yang harus tersaji dimeja saat lebaran. Kue ini merupakan kue favorit bunda. Tak hanya bunda, anak-anak bunda, cucu bunda juga sangat menyukainya. Pokoknya, tak kalah hits dengan kue kering yg lainnya. Bisa dibilang primadona di keluarga kami. Bikinnya mudah, rasanya manis gurih. Kresss renyah ketika digigit.
#berbagirahmat
Semoga bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut kelapa kemudian disangrai sampai kering&ringan.
- 2
Mixer mentega, margarin dan gula halus. Setelah tercampur rata masukkan kuning telur. Matikan mixer.
- 3
Masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan kelapa sangrai. Aduk menggunakan spatula sampai rata
- 4
Giling adonan setebal 1/2 cm lalu cetak bentuk lingkaran, kemudian pipihkan atau sedikit ditekan menggunakan garpu. Lalu tambahkan chococips dibagian tengah agar terlihat lebih cantik.
- 5
Oven selama 20 menit dengan suhu 140 derajat celsius. Setelah matang warna berubah menjadi kuning kecoklatan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar