お手軽丼 ～納豆キムチの半熟卵のせ～
ぷにぷにゅぅ @cook_40179991
お手軽丼です♪
湯がいて、切って、乗っけるだけ(笑）
昼食にオススメですよ。
是非、試して下さい。
このレシピの生い立ち
キムチを処理したかったのと、韓国風が大好きなので、なんとなく作ってみました。
お手軽丼 ～納豆キムチの半熟卵のせ～
お手軽丼です♪
湯がいて、切って、乗っけるだけ(笑）
昼食にオススメですよ。
是非、試して下さい。
このレシピの生い立ち
キムチを処理したかったのと、韓国風が大好きなので、なんとなく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ、オクラと卵を湯がく。
オクラは２分で取り出し冷ましておく。
卵は５分でイイ半熟ぐあいです。 -
- 2
合わせ調味料をすべて入れて混ぜておく。
-
- 3
オクラ、ネギを細かく切る。
韓国のりは軽く手でさく。
納豆は付いているタレを入れ混ぜておく。
ゆで卵は殻をむく。 -
- 4
ご飯を盛り、その上に用意した３の具材を盛り付ける。
ゆで卵は盛り付けてから、お箸で半分に割ると中の黄身がトロッと♪♪ -
- 5
最後に２の合わせ調味料を回しがけて完成♪
-
コツ・ポイント
めんどくさいので、オクラと卵は一緒に湯がき、取り出す時間を分ければ楽です。
辛いのが苦手な人は、コチュジャンを小さじ１弱にして下さい。
オクラがなければ、なしでもイイし、トマトに変えてもオススメですよ♪
つくれぽ
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