濃厚美味しいオムソバ
濃厚で美味しいオムソバです。
このレシピの生い立ち
子供達がふんわり卵のオムソバ大好きで、家でも簡単に作りたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしき、2〜３cmカットした豚バラを炒める
- 2
1が軽く炒まったらキャベツのみじん切りともやしのみじん切りを入れ、炒める
- 3
2に焼きそば麺とごはんを入れ、好みの焼きソースを入れて、しっかりかき混ぜて具全体にしっかりソースを絡ませる
- 4
卵に生クリームとマヨネーズを軽く混ぜ合わせ、熱したフライパンに一気に注ぎ、火を中火強にし、軽くかき混ぜる
- 5
4が軽くふんわりしている間に3のそば飯を中央にのせ、巻き上げて完成！
マヨネーズとお好み焼きソースをかけて召し上がれ -
コツ・ポイント
卵をふんわりと焼き上げるには、火を強めにし、一気に卵を注ぎ、さっと！かき混ぜたら火を止めてくださいね。
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