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塩麹で…鶏肉のゴマネギ炒め
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塩麹で…鶏肉のゴマネギ炒め-レシピのメイン写真

塩麹で…鶏肉のゴマネギ炒め

たゆまち
たゆまち @cook_40186742

塩麹で柔らか胸肉!(^^)!
このレシピの生い立ち
ネギ・ゴマ・ごま油でベーコン炒めの試食を食べて…それがおいしかった!だから、うちにある胸肉で似たようなのが出来ないかなぁ…と思い、作ってみました!

塩麹で柔らか胸肉!(^^)!
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塩麹で…鶏肉のゴマネギ炒め

たゆまち
たゆまち @cook_40186742

塩麹で柔らか胸肉!(^^)!
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ネギ・ゴマ・ごま油でベーコン炒めの試食を食べて…それがおいしかった!だから、うちにある胸肉で似たようなのが出来ないかなぁ…と思い、作ってみました!

塩麹で柔らか胸肉!(^^)!
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材料

  • 鶏肉(胸肉) 2枚
  • 長ネギ 1本
  • ☆塩麹 大さじ2
  • ☆白炒りゴマ 大さじ2(お好みの量で)
  • ☆ごま油 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • 塩・コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にきります。長ネギは小口切りにします。ボウルに鶏肉・ネギ、☆の材料を入れ、混ぜます。15分程おきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1の肉を入れます。火が通ったら完成です!お好みで塩・コショウで味を整えてください。

コツ・ポイント

簡単なので(笑)特にない…かなσ(^_^;もっとたくさん長ネギがあってもおいしいかも…

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たゆまち
たゆまち @cook_40186742
2012/07/12 10:49に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 こうじ 鶏胸肉 長ネギ

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