Fahéjas szilvaleves

Name: Fahéjas szilvaleves
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g szilva (magozott); 700 ml víz; 3 púpozott evőkanál kristálycukor; 6 db szegfűszeg (egész); 200 ml habtejszín (30-32%-os); 1 evőkanál búzaliszt (BL55); 0.5 teáskanál fahéj (őrölt); 0.5 db citrom reszelt héja

Varga Gábor @gabor

Budapest

Egy igazi klasszikus szilvaleves recept. Nagyon finom, ne hagyd ki! :)

Olvass tovább

Fahéjas szilvaleves

Varga Gábor @gabor

Budapest

Egy igazi klasszikus szilvaleves recept. Nagyon finom, ne hagyd ki! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

4 adagra

500 gszilva (magozott)
700 mlvíz
3 púpozott evőkanálkristálycukor
6 dbszegfűszeg (egész)
200 mlhabtejszín (30-32%-os)
1 evőkanálbúzaliszt (BL55)
0.5 teáskanálfahéj (őrölt)
0.5 dbcitrom reszelt héja

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

A szilvákat alaposan mossuk meg, magozzuk ki, majd négyeljük fel.
2

Tegyük egy lábasba a szilvát, majd adjuk hozzá a vizet és a cukrot és a szegfűszeget.
3

Forrástól számítva 5 percig főzzük.
4

Közben a tejszínt keverjük teljesen csomómentesre a liszttel.
5

Keverjük bele a fahéjat is.
6

Végül habarjuk be a levest, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és forraljunk rajta egyet.
7

Szükség esetén cukorral állítsuk be az édességét. Hidegen tálaljuk.