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お弁当に☆簡単♡ブロッコリーの茎ちーがけ
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お弁当に☆簡単♡ブロッコリーの茎ちーがけ-レシピのメイン写真

お弁当に☆簡単♡ブロッコリーの茎ちーがけ

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

出発20分前から作りはじめても間に合う(実証済!)
お助けレシピ☆
このレシピの生い立ち
いつもは前の晩で使った食材やおかずを流用しているのに今日はなんにもない!体調を崩してダルダルで寝坊も(汗)
ブロッコリーとちょっとだけ残った粉チーズを見つけて思いつきで作ってみました♪
毎度の九死に一生レシピです。娘、ごめんね!(いつも…)

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ブロッコリーとちょっとだけ残った粉チーズを見つけて思いつきで作ってみました♪
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なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

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ブロッコリーとちょっとだけ残った粉チーズを見つけて思いつきで作ってみました♪
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材料

  • ブロッコリーの茎 1本分
  • 水 大さじ2(30㏄)
  • 粗びきこしょう 適量
  • 粉チーズ 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    茎を上下逆さまに持ってかたい部分を縦にはぎとるようにむいて7㎜位の厚さに切ります(枝分かれした部分はそのままでOK!)

    • お弁当に☆簡単♡ブロッコリーの茎ちーがけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め少量の油(分量外)で全体に油がまわるようにサッと炒める
    水を入れて強火にする
    水分を蒸発させる

    • お弁当に☆簡単♡ブロッコリーの茎ちーがけ作り方2写真
  3. 3

    こしょうを軽くふってから粉チーズをあわせてあえたらできあがり☆

    • お弁当に☆簡単♡ブロッコリーの茎ちーがけ作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの大きさや茎の太さに個体差があるので、粉チーズの量は参考になさってください。
また、粉チーズの種類によって塩味が違うので味がうすかったら塩をたしてくださいね♪

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なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940
2013/11/25 05:41に公開
遊びに来てくださり ありがとうございます  沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪  ・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪・「酵母の会」No.61
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スティックセニョール

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