Villámgyors császármorzsa
Egy olyan császármorzsát akartam csinálni, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A legtöbb receptben a tésztát órákra hűtőbe kell tenni (hogy a búzadara és a liszt bedagadjon, megszívja magát). De ha a tejet felmelegítve öntjük hozzá a száraz alapanyagokhoz, akkor másodpercek alatt ugyanazt az állagot lehet elérni, mint a hűtőben pihentetéssel.
Az étolaj helyett kókuszzsírt használtam, de ez persze opcionális.
Villámgyors császármorzsa
Egy olyan császármorzsát akartam csinálni, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A legtöbb receptben a tésztát órákra hűtőbe kell tenni (hogy a búzadara és a liszt bedagadjon, megszívja magát). De ha a tejet felmelegítve öntjük hozzá a száraz alapanyagokhoz, akkor másodpercek alatt ugyanazt az állagot lehet elérni, mint a hűtőben pihentetéssel.
Az étolaj helyett kókuszzsírt használtam, de ez persze opcionális.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet felmelegítjük.
- 2
A mazsola és a tojás kivételével minden alapanyagot összekeverünk egy tálban.
- 3
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét külön tálban habbá verjük. A sárgáját hozzáadjuk a tésztához.
- 4
A felvert habot óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
- 5
A serpenyőbe teszünk egy evőkanál olajat. Közepes lángon felforrósítjuk. A forró serpenyőbe beleöntjük a tésztát.
- 6
A még folyós tészta tetejét megszórjuk a mazsolával.
- 7
Ha az alsó fele megbarnult, megfordítjuk, ahogy sikerül. Nem kell megijedni, ha szakad. Ha mindkét fele megbarnult, fakanállal/spatulával apró darabokra tördeljük. Ahol kell, a darabokat forgatjuk, pirítjuk még picit, hogy ne maradjon nyers rész.
- 8
A recepthez leírt porcukorral és lekvárral tálaljuk.
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (26)
..és kérik hogy megint csináljak🤗🫶