A vöröshagymát és a fokhagymát lereszeljük, majd elkezdjük dinsztelni az olajon. Picit sózzuk, borsozzuk. Beletesszük az apróra vágott paradicsomot és paprikát.

Hozzáadjuk a vékony karikára szeletelt kolbászt, majd addig pirítjuk, amíg egy kicsit ki nem engedi a színét.

Ezután beletesszük a karikára vágott sárga- és fehérrépát, majd folyamatosan kevergetve pár percig pirítjuk.

Felengedjük vízzel majd hozzáadjuk az ételízesítőt.

Amikor a leves felforrt, beletesszük a szeletelt gombát, majd készre főzzük. A végén ízlés szerint tehetünk bele friss petrezselyemzöldet.

Amikor minden megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt és még egyet forralunk rajta.

És már el is készült a gomba leves gazdagon. :)