Sült hekk
A jó öreg balatoni sült hekk receptje! (Balatoni azért, mert ott esszük. Hozzánk is eljutott a hír, hogy nem ott él a hekk... ;) Minden nyár elengedhetetlen kelléke ez az étel. Azonban akik távol maradnak a vízparttól, azoknak sem kell lemondani róla, hiszen itt egy remek recept! :)
Sült hekk
A jó öreg balatoni sült hekk receptje! (Balatoni azért, mert ott esszük. Hozzánk is eljutott a hír, hogy nem ott él a hekk... ;) Minden nyár elengedhetetlen kelléke ez az étel. Azonban akik távol maradnak a vízparttól, azoknak sem kell lemondani róla, hiszen itt egy remek recept! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hekktörzsek hasát vágjuk végig.
- 2
Mindkét oldalukat beirdaljuk 1-1,5 centiméterenként.
- 3
A törzseket kívül-belül alaposan sózzuk be. Nyugodtan adagoljuk a sót, nehéz elsózni, könnyű sótlanra készíteni. Jól dörzsöljük is bele.
- 4
Közben a lisztet keverjük össze a fűszerpaprikával egy tálban.
- 5
A halakat kívül-belül alaposan forgassuk bele a paprikás lisztbe. A belsejét, és az irdalások közötti részeket is lisztezzük be.
- 6
Pár perc alatt, forró, 180 C-os bő étolajban mérettől függően 8-10 perc alatt süssük készre a halat. Időnként forgassuk meg őket.
- 7
Papírtötlőre kiszedve itassuk fel a felesleges olajat róla.
- 8
Friss kenyérrel, és kovászos uborkával fogyasszuk az elkészült sült hekket! :)
- 9
Friss kenyérrel, és kovászos uborkával fogyasszuk! :)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (21)