Csirkés saslik

Name: Csirkés saslik
Yield: 10 saslikra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg csirkemell filé; 2 db cukkini; 2 db paradicsom; 2 db TV paprika; 3 db lilahagyma; 3 db gomba - csiperke/sampion; 1 csapott teáskanál só; 0.5 csapott teáskanál feketebors (őrölt); 2 púpozott teáskanál mustár; 2 púpozott evőkanál bazsalikomlevél - friss; 5 evőkanál olívaolaj

Atineb @cook_6562177

A nyár egyik legkedveltebb ételei a grillen készült finomságok. Ez a saslik recept az egyik kedvencem! :) Csirkéből és pulykából egyaránt elkészíthető!

Olvass tovább

Csirkés saslik

Atineb @cook_6562177

A nyár egyik legkedveltebb ételei a grillen készült finomságok. Ez a saslik recept az egyik kedvencem! :) Csirkéből és pulykából egyaránt elkészíthető!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

10 saslikra

A saslik összetevői
80 dkgcsirkemell filé
2 dbcukkini
2 dbparadicsom
2 dbTV paprika
3 dblilahagyma
3 dbgomba - csiperke/sampion
A páchoz
1 csapott teáskanálsó
0.5 csapott teáskanálfeketebors (őrölt)
2 púpozott teáskanálmustár
2 púpozott evőkanálbazsalikomlevél - friss
5 evőkanálolívaolaj

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A csirkemellet felkockázzuk, átmossuk hideg vízzel.
2

A pác összes hozzávalóját összekeverjük.
3

A csirkemellet hozzáadjuk a páchoz és jó alaposan átforgatjuk benne.
4

Minimum 2-3 órán át, de még jobb ha egy éjszakán át hagyjuk a hűtőben állni lefóliázva.
5

Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk és felkockázzuk.
6

Az összes felkockázott zöldséget a pácban már megérlelt húshoz tesszük. Alaposan összekeverjük, hogy a zöldségeket is bevonja a pác. Ha van időnk még ezekkel is érlelhetjük pár órát.
7

A saslik pálcikákra tűzzük a bepácolt hozzávalókat tetszés szerinti sorrendben.
8

Közepesen erős hő fölött oldalanként 5 -10 percet sütve készre sütjük a leolajozott grillrácson.
9

Az elkészült saslikot azonnal tálaljuk!