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さっぱり♪くるくるロールステーキ
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さっぱり♪くるくるロールステーキ-レシピのメイン写真

さっぱり♪くるくるロールステーキ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

ふわふわの柔らか食感のステーキ♪塊のステーキではない美味しさが実現しました☆
このレシピの生い立ち
いいお肉の切り落としを安くで購入できたので、なんとかステーキをと思いつくってみました。

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ふわふわの柔らか食感のステーキ♪塊のステーキではない美味しさが実現しました☆
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いいお肉の切り落としを安くで購入できたので、なんとかステーキをと思いつくってみました。

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材料

２人分
  • 牛肉 １５０ｇ
  • しょうが １カケ
  • 醤油 小さじ1/2
  • ▲醤油 大さじ1/2
  • ▲スダチ（なければレモンでOK） 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    しょうがは皮をむき千切りにしておく。

  2. 2

    牛肉は綺麗に広げ（全形海苔のように写真参照）、醤油をまんべんなく塗りしょうがをのせ巻いていく。

    • さっぱり♪くるくるロールステーキ作り方2写真
  3. 3

    このようになったらフライパンで巻き終わりから焼く。（長すぎたら半分にカットしてください。）
    ▲を小皿に合わせておく。

    • さっぱり♪くるくるロールステーキ作り方3写真
  4. 4

    焼けたら一口大にカットし、お皿に盛り付け、ソースをかけ出来上がり♪

    • さっぱり♪くるくるロールステーキ作り方4写真
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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2011/05/30 01:28に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

ステーキ 牛肉 レモン すだち しょうが

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