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♡きつね雑炊♡-レシピのメイン写真

♡きつね雑炊♡

satumarimo
satumarimo @cook_40097710

おいなりさん？きつねうどん？
中間みたいな感じです♡
こんな食べ方もアリですよ～＾＾
このレシピの生い立ち
甘いお揚げと雑炊…合わせたら美味しいだろうと思い作ってみたら美味しかったので♡

おいなりさん？きつねうどん？
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甘いお揚げと雑炊…合わせたら美味しいだろうと思い作ってみたら美味しかったので♡

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satumarimo
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おいなりさん？きつねうどん？
中間みたいな感じです♡
こんな食べ方もアリですよ～＾＾
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甘いお揚げと雑炊…合わせたら美味しいだろうと思い作ってみたら美味しかったので♡

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材料

一人分
  • ご飯(冷凍でも) 茶碗軽く１杯
  • だし醤油 大４～５位
  • 水 300ｃｃ
  • 好きな野菜 好きなだけ☆
  • ～きつね～
  • 油揚げ 1枚
  • ◎水 200ｃｃ
  • ◎砂糖 大３
  • ◎醤油 大２
  • ◎みりん 大１
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作り方

  1. 1

    まず、きつねを作ります！

    ◎を鍋に入れて弱火で１分位煮詰め、半分に切った油揚げを入れてさらに４分位煮詰めます。

  2. 2

    小さめの鍋に水とだし醤油と煮えにくい野菜を入れて煮ます。
    (かぼちゃはレンジで４分程加熱してから)

  3. 3

    ある程度火が通ったら、ご飯と葉物を入れて弱火で煮ます。

  4. 4

    野菜に火が通ったら最後にきつねをのせて少し煮たら完成♬

コツ・ポイント

きつねは前日に作って一晩おいた方が味が染みて美味しいです＾＾

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satumarimo
satumarimo @cook_40097710
2011/05/29 00:09に公開
日々の料理と趣味でお菓子作り、パン作りしてます♪＊管理栄養士、栄養士＊糖尿病療養指導士Instagram⇨@malicooking
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このレシピのキーワード

雑炊 油揚げ ご飯

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