Cuci bersih kepiting, jika perlu sikat dengan menggunakan sikat gigi pad semua bagian cangkang dan capitnya

Rebus kepiting didalam air mendidih, selama 5 menit, angkat, (pembersihan kepiting bisa setelah kepiting direbus), selanjutnya belah bgaian cangkang agar memudahkan saat makan

Iris halus bawang putih, bawang bombay dan tomat

Panaskan minyak, masukkan irisan bawang putih dan bombay, setelah agak kuning masukkan irisan tomat

Masukkan saus tomat, saus pedas, saus tiram dan saus barbeque, aduk rata, tambahkan setengah gelas air dan aduk kembali hingga rata

Masukkan kepiting yg telah direbus tadi,

Tambahkan garam, gula dan merica, koreksi rasa

Tambahkan maizena yg tekah dilarutkan dalam setengah gelas air, dan aduk hingga rata

Tunggu hingga meresap, kepiting asam manis siap disajikan..

Selamat mencoba