piro*deliさんの磯めし
ぴよぴよぴよ @cook_40231653
大好きだったpiro*deliさんの「2人で3合もいける?!ウチの磯めし」。検索不能となったレシピを今ここに…。
このレシピの生い立ち
大好きで大好きで何回も作っちゃうpiro*deliさんの「二人で３合ももいける？！ウチの磯めし」。いつの間にか自己流の配合になっちゃいましたが、そんな本家のレシピがなくなっていましたので、自己流になったレシピでＵＰさせていただきます！
piro*deliさんの磯めし
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このレシピの生い立ち
大好きで大好きで何回も作っちゃうpiro*deliさんの「二人で３合ももいける？！ウチの磯めし」。いつの間にか自己流の配合になっちゃいましたが、そんな本家のレシピがなくなっていましたので、自己流になったレシピでＵＰさせていただきます！
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは食べやすい大きさ（細切りなど）に切る。ひじきは水につけて戻しておく。
- 2
にんじんは千切り、ごぼうはささがきに切る。
- 3
合びき肉をフライパンに入れて炒め、色が変わったら、【１】【２】の材料を入れて炒める。
- 4
材料全体に軽く火を通したら、調味料をすべて入れて水気がなくなるまで炒り煮にする。
- 5
ご飯が炊き上がったら、出来上がった具を入れてよく混ぜます。
- 6
冷ご飯を温めたものに混ぜてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
保存用として冷凍する際はこんにゃくを取り除いてください（こんにゃくは縮むので）。
本家レシピでは、しょうゆは大さじ４となっていましたが、薄味派の我が家では少なめにしています。
お好みで調味料の量は調節してください。
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