創味シャンタンDXで♪ネギと大根のサラダ

創味シャンタンDXで♪ネギと大根のサラダ-レシピのメイン写真

創味シャンタンDXで♪ネギと大根のサラダ

shinonn＊ @cook_40054334

シャンタンDXを少し甘めなドレッシングにしました。
大根とシュウマイの皮の食感の違いが美味しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
大根サラダをいつもと違う風に食べたいなと思い考えました。

シャンタンDXを少し甘めなドレッシングにしました。
大根とシュウマイの皮の食感の違いが美味しいですよ^ ^
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大根サラダをいつもと違う風に食べたいなと思い考えました。

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shinonn＊ @cook_40054334

シャンタンDXを少し甘めなドレッシングにしました。
大根とシュウマイの皮の食感の違いが美味しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
大根サラダをいつもと違う風に食べたいなと思い考えました。

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大根とシュウマイの皮の食感の違いが美味しいですよ^ ^
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材料

たっぷり4〜5人分

大根正味400g
青ネギ(刻んであるもの) 30g
シュウマイの皮 3枚
☆創味シャンタンDX 小さじ1
☆お湯 50cc
☆塩小さじ1/2
☆砂糖小さじ1
☆米酢大さじ1
☆ごま油小さじ1
☆すりごま大さじ1〜
☆すりおろしにんにく少量
黒胡椒お好みで

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作り方

1

大根は皮をむいて千切りにし、水にさらす
2

シュウマイの皮を5ミリ幅くらいに切り、油で揚げておく
3

☆を全て混ぜ合わせる。水だとシャンタンDXが溶けにくいのでなるべくお湯が良いです
4

しっかりと大根の水気を切って☆のドレッシングとネギを和える
5

揚げたシュウマイの皮をトッピングし、お好みで黒胡椒をふる

コツ・ポイント

大根400gだとかなりたっぷりのサラダができます^^;
ドレッシングを分量通りに作り２回分にするのがオススメです。

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shinonn＊ @cook_40054334

2015/11/24 10:37に公開

はじめまして。しのんです。小学生と中学生の母です。ごはんは作るより食べるのが好きですが、日頃のごはんの覚え書き用にちょこちょこと載せていきたいです。あと、レシピの中で砂糖と表記しているものはきび砂糖です。

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このレシピのキーワード

サラダ大根青ネギ

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