我が家は調整豆乳を使っています。生地の様子を見ながら豆乳量を調節してください。今回はイチゴパウダーを入れてみました。シンプルなスポンジなので、チョコチップやバナナを混ぜ込んでアレンジするのも楽しいです。型を変えてマフィンにすれば手土産にも。