豚肉とタマネギのスタミナ炒め&スタミナ丼
ピリ辛おいしい！みんな大好きスタミナ炒め♪濃い味付けが好き、しっかり食べたい時にオススメ★簡単なガッツリ系メインおかず♥
このレシピの生い立ち
以前どこかでレシピを見ながら作って、すごくおいしかったんです(｡･ω･｡)
レシピを探したら見つからなかったので、思い出しながら自分なりの好みの味付け記録です･･･
いつか出てこいレシピｨｨｨ―(･ω･｀｡)!!!
豚肉とタマネギのスタミナ炒め&スタミナ丼
ピリ辛おいしい！みんな大好きスタミナ炒め♪濃い味付けが好き、しっかり食べたい時にオススメ★簡単なガッツリ系メインおかず♥
このレシピの生い立ち
以前どこかでレシピを見ながら作って、すごくおいしかったんです(｡･ω･｡)
レシピを探したら見つからなかったので、思い出しながら自分なりの好みの味付け記録です･･･
いつか出てこいレシピｨｨｨ―(･ω･｀｡)!!!
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは、皮をむいて繊維に逆らって横に切る。厚みは１ｃｍくらい。まあるいタマネギがたくさん出来ました(人´∀｀o)
-
- 2
●の調味料を全部まぜておきます。
（※豆板醤＋鷹の爪は辛さの調節になるので微調整してください） -
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひいて、【１】のタマネギを炒めます。焼き目がついてきたらOKです(●ゝω・)ｂ
-
- 4
タマネギに焼き目がついたら、一度フライパンから取り出しておいてください。
-
- 5
タマネギを取り出したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。豚肉に焼き色がついたら【４】のタマネギを戻します。
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- 6
タマネギと豚肉に火が通ったら、【２】の調味料を加えます。少し汁気が多く感じたら、適当に煮込みながら様子を見ます･∀･
-
- 7
お皿に盛り付けて出来上がりです(｡･ω･｡) 香りは牛丼みたいだったのでご飯にのせて豚丼？スタミナ丼？にもなりそうです。
コツ・ポイント
○辛い物大好きなので、ピリ辛の分量になっています。
○豆板醤や鷹の爪がなくてもおいしいと思いますので、辛さは調整してください。
○豚肉は薄切りに加工されていたので、そのまま使用しました。
○気になる方は一口大に切ってください。(｡･ω･｡)
つくれぽ
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