万能挽肉炒め☆彡

万能挽肉炒め☆彡

TomHiro @cook_40044999

どんな料理にもあう、万能挽肉炒めです。トルコ、タイ料理にも応用ψ(｀∇´)ψ
このレシピの生い立ち
どんな料理にも応用がきく、万能挽肉炒めです(^^)

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材料

挽肉 300g
玉ねぎ一個
トマト　一個
ニンニク大さじ1
オリーブオイル適量
塩胡椒適量
ナンプラー大さじ2
パセリ適量

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り、トマトは細かく切っておく。
2

フライパンにオリーブオイル、刻みニンニクを入れてから火をつける。弱火で香りがたったら、玉ねぎを中火で炒める。
3
玉ねぎが透明になったら、挽肉を入れる。塩胡椒、ナンプラー、パセリ、トマトを入れて肉に火が通ったら出来上がり。

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TomHiro @cook_40044999

2011/05/31 02:12に公開

アジア料理が大好きで、Cafe風にアレンジしてます。タイ料理、韓国料理、トルコ料理、中東系など…。自宅にいながら、海外旅行みたいなイメージです^^基本的に、ニンニク使う料理が多いです。◆炒め物…刻みニンニク◆鍋系…すりおろしニンニクと、使い分けてます。