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肉食かな☆栄養満点冷し中華
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肉食かな☆栄養満点冷し中華-レシピのメイン写真

肉食かな☆栄養満点冷し中華

tantan24
tantan24 @cook_40221341

通常とは一味違うガッツリ系☆ミョウガでサッパリいけます(๑´ڡ`๑)ゴマだれなら濃厚です。
このレシピの生い立ち
トマトとハムがなかったので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

通常とは一味違うガッツリ系☆ミョウガでサッパリいけます(๑´ڡ`๑)ゴマだれなら濃厚です。
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トマトとハムがなかったので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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tantan24
tantan24 @cook_40221341

通常とは一味違うガッツリ系☆ミョウガでサッパリいけます(๑´ڡ`๑)ゴマだれなら濃厚です。
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トマトとハムがなかったので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  • 市販の冷し中華 2人分
  • 卵 1個
  • きゅうり 1本
  • なす 1本
  • 豚バラ薄切り 50~100g
  • みょうが 1本
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    卵は薄焼きを作り細切りにします。きゅうりも細切り。

  2. 2

    なすは縦半分にし5mm幅の斜めに切り、豚バラ肉と一緒に炒めます。水を少量加え蒸し焼きにし、軽く塩コショウします。

  3. 3

    通常どおり冷し中華を作ります。麺をゆでてる間にみょうがを千切りにしておきます。

  4. 4

    盛り付けてたれをかけ、最後にみょうがを散らします。

コツ・ポイント

今回は醤油だれで作りましたが、豚バラなのでゴマだれのほうがオススメかもです。
麺を茹でる前に炒めたほうが、粗熱がとれます。

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tantan24
tantan24 @cook_40221341
2012/07/17 05:34に公開
極力、誰でも簡単で、覚えやすいレシピを載せようと思います(๑´ڡ`๑)仕事と子育てとでなかなか更新が出来なくて、つくれぽ下さる方々、掲載が遅くなりすみません(๑•̥̥̥́﹏•̀ू๑)将来、娘(まだ3歳ですがww)が参考にお料理してくれるといーなぁ ꒰ू•௰ू•๑꒱
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このレシピのキーワード

冷やし中華 なす みょうが キュウリ 卵 豚バラ薄切り

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