鶏むね肉のカリ旨マヨ・クリーム煮
生クリーム不要！ルーも不要！
家にある材料だけで簡単にお店みたいな濃厚クリーム煮が作れます！
冷凍野菜など使えば時短にもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにし、料理酒と塩コショウを揉み込みます。全体に片栗粉を薄くまぶします。
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- 2
冷凍野菜のブロッコリーとかぼちゃはレンジで解凍しておき、かぼちゃは1口サイズにきります。玉ねぎも切っておきます。
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- 3
フライパンに油をひき、鶏肉を並べます。表面がカリッとするまで両面を焼きます。
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- 4
お肉が焼けてきたら、②の野菜を全部入れて炒めます。
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- 5
牛乳とコンソメ、マヨネーズ、粉チーズを加えて弱火で煮込み、とろみが足りなければ水溶き片栗粉を少しづつ入れて煮込みます。
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- 6
お好みで黒胡椒などをかけたら完成✨
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コツ・ポイント
・片栗粉でルーの代わりに！
バターなしでもマヨネーズでコクのあるソースができます。
お使いの調味料によって味が変わるので目分量と記載しています。
つくれぽ
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