食べ応えあり☆　水切り豆腐の冷やっこ

Name: 食べ応えあり☆ 水切り豆腐の冷やっこ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 350g（1丁）; 青ネギ(小口切り) 適量; 削り節 3g; 醤油・ゴマ油 各小さじ2; わさび 小さじ1/4

一晩「水切りした豆腐」の冷やっこ♫
「ゴマ＆わさび＆醤油」がgoodです(*^^)v
このレシピの生い立ち
時々食べている冷やっこ。ヘルシーで好きなのですが、問題がひとつ・・。
残念ながら「お腹にたまらない」(>_<)　
そこで、｢食べ応えのある冷やっこ」を作りたくて、このレシピを考えました☆

材料

1人分

水切りするときは「冷蔵庫」に入れておくのがベストです。ただ、今回は冷蔵庫にスペースがなかったので、常温で一晩放置しました。涼しい時期はこれでもokだと思います。
※夏や梅雨時は冷蔵庫に入れてくださいね
（＾◇＾）

パすけ @cook_40044596

2015/11/29 01:00に公開

野菜ソムリエ＆主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂　～野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方～」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。

その他のレシピ