簡単！ズッキーニとベーコンのにんにく炒め
ogamonja @cook_40054625
爽やかなズッキーニと美味しい脂のベーコンを、スライスしたにんにくとオリーブオイルで炒めた、簡単にできるイタリア風の一品
このレシピの生い立ち
ズッキーニのにんにくオリーブオイル炒め（レシピID : 18614408）は、ズッキーニが厚く、にんにくがカリカリで美味しいが、少々時間がかかる。これは時間短縮版のズッキーニのにんにくオリーブオイル炒めである。とはいえ、かなり美味しい。
簡単！ズッキーニとベーコンのにんにく炒め
爽やかなズッキーニと美味しい脂のベーコンを、スライスしたにんにくとオリーブオイルで炒めた、簡単にできるイタリア風の一品
このレシピの生い立ち
ズッキーニのにんにくオリーブオイル炒め（レシピID : 18614408）は、ズッキーニが厚く、にんにくがカリカリで美味しいが、少々時間がかかる。これは時間短縮版のズッキーニのにんにくオリーブオイル炒めである。とはいえ、かなり美味しい。
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- 1
材料を揃える。ズッキーニは3~4㎜でスライス。ベーコンは7~8㎜でスライス。にんにくは薄くスライスして芯をとっておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火～中火で炒める。
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- 3
2でにんにくの香りが出てきたらベーコンを入れて、中火で炒める。
-
- 4
3でベーコンの脂がでてきたら、ズッキーニをいれて炒める。ズッキーニに火が通れば出来上がり。
-
- 5
パスタに絡めても美味しい！
-
コツ・ポイント
・にんにくの芯はこげてしまうので、あらかじめとっておく。
・ズッキーニのスライス幅が厚いと、中まで火が通りにくく、中まで火を通そうとすると表面がこげてしまうので、薄くスライスすることがポイント。
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