ガストのわかめと揚げのスープ

Name: ガストのわかめと揚げのスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500cc; 乾燥わかめ ひとつまみ分; 油揚げ 5センチ幅分; 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2; 中華味の素 小さじ1と1/2; ブラックペッパー お好みで

試行錯誤の結果、鶏がらスープの素と中華味の素を半分ずつ使うことでガストのあの味を再現できるようになりました♪
このレシピの生い立ち
ガストの日替わりスープであるわかめと揚げのスープが大好きなので、家で食べたいなーと思い何度か作ってみた結果、(ほぼ)再現できるようになりました♡

材料

＊弱火でじっくり長く煮込んでわかめを柔らかくすることによって、よりガスト感が出ます。
＊にんにくチューブ(1センチ)を入れると、本家からは遠くなりますがまた別の違ったお味が楽しめます♡

naruse @cook_40219726

2015/12/02 12:42に公開

「簡単でおいしい」をテーマに作ってます！

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