＊白菜とベーコンのミルクスープパスタ＊
keiかな @kina722
☆受賞感謝☆シャキシャキ白菜とミルクスープで体ぽかぽか～♪ 創味シャンタンDXを加えてコクと旨味up！
このレシピの生い立ち
＊旬の白菜を使って、寒いし暖まってちゅるちゅる食べれて手軽にできるパスタを考えました。
＊白菜とベーコンのミルクスープパスタ＊
☆受賞感謝☆シャキシャキ白菜とミルクスープで体ぽかぽか～♪ 創味シャンタンDXを加えてコクと旨味up！
このレシピの生い立ち
＊旬の白菜を使って、寒いし暖まってちゅるちゅる食べれて手軽にできるパスタを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯と葉っぱを分けて５㎝長さの細切りにし、スライスベーコンも1cm幅に切る。
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- 2
お湯を沸かしパスタを好みの固さに茹でる。
- 3
茹でてる間に、みじん切りにしたにんにくとベーコン、オリーブオイルをフライパンに入れて、香りが出るまで弱火で温める。
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- 4
にんにくやベーコンの香りが出たら、白菜の芯の部分をまず炒める。
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- 5
全体にオイルが回ったら、●印を加えて中火で沸騰するまで温める。
-
- 6
沸騰したら、白菜の葉の部分を入れて、少し混ぜて、弱火でじっくり温めておく。
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- 7
パスタが茹で終わったら水を切り、6のフライパンに加えてよく混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
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- 8
器に盛って刻んだパセリと好みで粗びき黒胡椒を振って出来上がり！
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コツ・ポイント
＊白菜は茹ですぎない方がシャキシャキの食感が楽しめます。
＊牛乳など入れてからあまり沸騰させるとスープが少なくなるので、火加減や水など調節してください。
つくれぽ
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