鶏もも肉を1口大に切り、蒲鉾は好みの厚さに切る。

鍋に水を入れて沸騰させ、鶏もも肉、蒲鉾、★を入れて鶏もも肉に火が通るまで煮る。

お餅は、好みで焼くか、レンジで柔らかくなるまで温めて2に入れて少々煮込むかする。

お餅を焼いた場合は、そのままお椀に入れて2を注ぐ。レンジで温めた場合は3をお椀に入れる。
好みでセリ又はネギを入れ完成。