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ナスのすき焼き

TOOMOOMI
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材料

2人
  • ナス 4本
  • 卵 2コ
  • 油 たっぷり
  • 水 240cc
  • めんつゆ 大さじ6
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスは4~5mm幅にスライスし、たっぷりの油を引いたフライパンで両面に焼き目をつけて取り出す。

  2. 2

    水、めんつゆ、砂糖をフライパンに入れて沸かし、ナスを入れて中火で約3分煮て完成。溶き卵をつけてお召し上がりください。

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TOOMOOMI
TOOMOOMI @cook_40235643
2019/01/04 15:51に公開

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すきやき なす 卵

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