Pastel renyah lembut
Source : ibu fatmah bahlwan
Pastel ini tetap lembut dan renyah walau sudah beberapa jam.gilas adonan dari arah adanya pusaran biar jadi nya karipap pusing.saya salah gilas jadi gk berpusar deh.
Pastel renyah lembut
Source : ibu fatmah bahlwan
Pastel ini tetap lembut dan renyah walau sudah beberapa jam.gilas adonan dari arah adanya pusaran biar jadi nya karipap pusing.saya salah gilas jadi gk berpusar deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A :campur semua bahan A hingga kalis,bagi 4 bagian
- 2
Bahan B :dalam wadah lain,campur semua bahan kecuali air dingin,aduk rata tuangkan air dingin sedikit2 smpe kalis,bagi 4 adonan
- 3
Setiap adonan dibagi 4 bagian dan bulatkan
- 4
Pipihkan adonan B,isi dgn bagian A bulatkan,istirahtkan 15 menit
- 5
Ambil satu adonan yg telah didiamkan,gilas tipis lalu tutup 3 kearah dalam.ulang smpe 3×
- 6
Setelah 3×,pipihkan adonan lalu gulung.potong kira kira 2 cm
- 7
Gilas adonan(dari arah atas yg ad pusarannya ya) yg telah dipotong lalu isi dgn bahan Isian.bentuk sperti pastel
- 8
Goreng hingga kecoklatan
- 9
Bahan Isi : potong2 kentang sperti bentuk dadu,rendam bihun dgn air panas slama 5 menit,lalu potong hingga panjang sedang
- 10
Ulek bawang merah dan bawang putih
- 11
Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah dan putih yg telah dihaluskan hingga wangi
- 12
Masukkan kentang yg telah dipotong2,tuangkan sedikit air dan masak hingga matang
- 13
Masukkan bihun yg telah dipotong2,tumis kembali.maskkan garam,gula,penyedap rasa dan merica
- 14
Angkat dan siap digunakan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar