三つ葉と大根のゆず胡椒サラダ♫♬

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るちあママ @cook_40037681

三つ葉、生で食べても美味しいよ♫♬
２１・１１・２１　おかげさまで話題入り出来ました┏o　ﾍﾟｺﾘﾝ

このレシピの生い立ち
三つ葉が安い～そして
冷蔵庫の残り物かき集めて一品♫♬
湯布院で買ったゆず胡椒そーすの消費に♫♬

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材料

２人分

糸三つ葉１袋（３束）
大根５センチくらい
カニカマ５本
✿マヨネーズ大さじ２
✿ゆず胡椒小さじ１／４強
✿醤油小さじ１／２

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作り方

1

大根は千切りにして塩をまぶして（分量外）しんなりさせておく。三つ葉は洗って４センチくらいに切っておく。
2

大根がしんなりしたら、よく水分を絞って取っておく。カニカマは手で細く裂く。
3

ボールに✿を入れよく混ぜて、
大根、カニカマ、三つ葉を入れ混ぜたら出来上がり♫♬
4
ホントはこれを使った方が旨いけれど、
普通のゆず胡椒でも
いいです＾＾

コツ・ポイント

先に、ゆず胡椒、醤油を混ぜるといいです＾＾
最後に黒胡椒振っても♫♬

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るちあママ @cook_40037681

2009/10/25 16:51に公開

東京在住♫♬2010・11月長男出産したためしばらくのんびりやらせていただきます。料理って楽しい！皆さんと仲良くできたらうれしいです＾＾誤字脱字の会 №１５♡おっちょこちょいの会　№６♡九州連合 №２１♡ホタテの会 №６すっとこどっこい神の会№１２B型同盟№７