塩麹入り♪冷汁☆ まほじょ @cook_40020851 いつもの冷汁が塩麹効果で旨みアップ!!ぜひお試しください♪このレシピの生い立ちいつもの冷汁に塩麹を加えたら美味しいと思い加えてみました。 もっと読む いつもの冷汁が塩麹効果で旨みアップ!!ぜひお試しください♪このレシピの生い立ちいつもの冷汁に塩麹を加えたら美味しいと思い加えてみました。 もっと読む 塩麹入り♪冷汁☆ まほじょ @cook_40020851 いつもの冷汁が塩麹効果で旨みアップ!!ぜひお試しください♪このレシピの生い立ちいつもの冷汁に塩麹を加えたら美味しいと思い加えてみました。 もっと読む いつもの冷汁が塩麹効果で旨みアップ!!ぜひお試しください♪このレシピの生い立ちいつもの冷汁に塩麹を加えたら美味しいと思い加えてみました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分～ きゅうり 1本 みょうが 2本 しその葉 ８～１０枚 豆腐（木綿） １００ｇ程度 味噌（お好みの） 大さじ３～４程度 塩麹 小さじ２ 白すり胡麻 大さじ２ かつお節 3グラム程度 冷水 ２カップ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 きゅうりとみょうがは輪切りのスライス、しその葉は千切りにします。 2 その他の調味料と材料も計って準備します。 3 味噌、塩麹、すりごま、かつお節を順に混ぜていきます。 4 ③に冷水を少しずつ加えてのばして汁を作り、豆腐を手で崩して加えます。 5 最後に切った①を加え軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やせば完成です。（1～２時間で味がなじみます） コツ・ポイント 味噌や塩麹は品物によって塩加減が異なるので味見をしながら調節してください。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19375627 コピーしました！ まほじょ @cook_40020851 2012/06/24 22:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なＯ型気質。旅行好きな夫婦であちこち＝３スポーツクラブでフラ＆ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉（ほしるん）ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月 ジュニア野菜ソムリエ 11'12月 ジュニア調味料マイスター もっと読む このレシピのキーワード 冷や汁 大葉 みょうが キュウリ こうじ かつお節 味噌 豆腐 似たレシピ その他のレシピ 簡単 やみつきになる卵かけご飯 モロッコインゲンの黒ゴマ和え 長芋のチーズ焼き 作っておけば楽〜！【チョレギジャーサラダ】 豚肉と卵炒め ほうれん草、人参、ササミの胡麻和え さくらんぼのクラフティ ＊豚の角煮＊～電子レンジ圧力鍋使用～ ＊鮭の味噌マヨネーズホイル焼き＊ お手軽 かんたんパニーニ♪ 【あと一品】コーンたっぷりキャベツサラダ ♫カニカマちくわのべーコン巻き♬ すっぱいモヤシ炒め 大好きなしそ巻き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19375627
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