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鶏むね肉のさっぱり青じそレモン炒め
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鶏むね肉のさっぱり青じそレモン炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉のさっぱり青じそレモン炒め

れんにゃにゃ
れんにゃにゃ @cook_40183214

鶏むね　レモン　青しそ　炒め　さっぱり
このレシピの生い立ち
夏に大量に取れた青しそをたっぷり使ったさっぱり味レシピを考えました！

鶏むね　レモン　青しそ　炒め　さっぱり
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • キャベツ 4枚
  • ○酒 大さじ2
  • ○塩 小さじ1
  • ○片栗粉 大さじ2
  • レモン 1/2個
  • 青しそ 8枚
  • 醤油 小さじ1
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉、キャベツは一口大に切る。鶏肉に○の材料を絡めて下味をつける。青しそは千切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったらキャベツを加える。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたところで、醤油を加え、レモンを絞る。

  4. 4

    青しそを加えてさっと炒める。お好みでブラックペッパーを振って完成！

コツ・ポイント

キャベツの代わりにチンゲン菜などの青菜を使ってもおいしいです(^q^)

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れんにゃにゃ
れんにゃにゃ @cook_40183214
2013/10/25 02:37に公開
台所暦2年目。気まぐれ新米にゃんこ(=・ω・=)テキトーに大雑把に作れる美味しいレシピを日々探してます！
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 片栗粉 キャベツ 酒 レモン 鶏胸肉

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