おしゃれな★鶏むね肉のバルサミコ酢ソース
炒めるだけ！
このレシピの生い立ち
フェデルツォニバルサミコ酢が当たったから。
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作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切る。オリーブオイルと、塩と、出来れば荒挽き黒胡椒をまぶす。１時間程度おく。
- 2
フライパンを熱し、中火で１を焼く。お酒を入れ蓋をし、少し蒸し焼きをする。
- 3
ブロッコリとゆり根はレンジで下茹でをする。
- 4
２に、醤油と味醂とバルサミコ酢を入れる。３を投入して味が均等についたら出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもも下茹でしてください。
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