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本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり
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本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり-レシピのメイン写真

本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり

まなみ♡はないろママ
まなみ♡はないろママ @manamilkyway

09.12.12話題入り!300れぽ達成ありがとう♪フライパンじゃなく下味をつけたお肉を巻いてオーブンで焼くのが本場流!
このレシピの生い立ち
外で飲んで帰るときは買って帰ればいいけど、ふいに食べたくなったときは・・・おうちで作れば安いしいつでもできる♡と思って作りました♡
10.08.29に100人達成!

09.12.12話題入り!300れぽ達成ありがとう♪フライパンじゃなく下味をつけたお肉を巻いてオーブンで焼くのが本場流!
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本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり

まなみ♡はないろママ
まなみ♡はないろママ @manamilkyway

09.12.12話題入り!300れぽ達成ありがとう♪フライパンじゃなく下味をつけたお肉を巻いてオーブンで焼くのが本場流!
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外で飲んで帰るときは買って帰ればいいけど、ふいに食べたくなったときは・・・おうちで作れば安いしいつでもできる♡と思って作りました♡
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材料

今回は3合*
  • 豚肉(牛肉) 400gくらい
  • ごま 適量
  • ごはん*ごまを混ぜ込むと◎ 今回は3合
  • サニーレタス、サンチュなど すきなだけ
  • まなみ家♡秘伝のタレ
  • しょうゆ 100cc
  • にんにく(すりおろし) 大さじ3~4
  • みりん 50cc
  • お酒 大さじ3
  • はちみつ(好みでお砂糖でも◎) 大さじ2
  • 隠し味
  • 焼き肉のタレ すきなだけ(入れなくても◎)
  • トッピング
  • とろけるチーズ(ピザ用も可) 適量をオーブンの最後で♪
  • 七味や一味など 食べるときにかけてみて♪
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作り方

  1. 1

    まずはタレ作り。材料を混ぜるだけ!
    分量は目安です♪
    *甘めが好きならもっと砂糖などを足してもOK☆

  2. 2

    お肉が少ないとタレが余るかも。ドレッシング容器などに入れておくと◎
    うちはおにぎりはいつも大量に作るので♪

  3. 3

    ジップロック等にタレとお肉をIN☆
    味を染み込ませる。
    *唐揚げを作るときのように先にお肉に下味をつけます!

  4. 4

    最低1時間で味は染み込むと思うのでその間にごはんを炊いておく♪
    *うちでは前日の夜に下準備、そして土日のお昼用に。

  5. 5

    ごはんが炊けたら俵型のおにぎりをすきなだけ♡
    今回は小さめの14個。

  6. 6

    お肉でおにぎりを巻く。
    俵型を筒に見立てると、底の部分には巻かないで側面と上部はお肉でごはんが見えないようにする。

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方6写真
  7. 7

    お肉を巻いてる間にオーブンを温める。
    オーブンによりますが180~200℃で予熱しておきます。

  8. 8

    ごまをおにぎりのてっぺんに振って天板に並べておきます!
    全部巻いたらオーブンへIN!
    10~15分焼く。

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方8写真
  9. 9

    焼き上がり。
    ムラなく焼けるよう途中で天板を入れ替えしますが、めんどくさいときは放置。
    お肉に火が通ればOKです!

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方9写真
  10. 10

    レタス等を敷いて盛り付け♡
    *ごまをごはんに混ぜ込んでから、おにぎりを作ると噛むたびにぷちぷちとおいしいですよ♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方10写真
  11. 11

    冷めてもおいしい♪ランチなどに持ち歩くときもラップにレタス、おにぎりの順に乗せて♡
    外出先でもおいしくいただけます♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方11写真
  12. 12

    こんな風にレタスで包みながら食べると手もべたべたならないし、肉巻きでも野菜をプラスしてヘルシーに♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方12写真
  13. 13

    辛いのが好きな人は七味や一味をかけて♡
    チーズを乗せて焼いても美味です♡
    写真なくてごめんなさい・・・

  14. 14

    オーブンが面倒ならフライパンでも。
    その場合はお肉を全体に巻き、巻き終わりを下にしてフライパンで焼いてくださいね♪

  15. 15

    09.12.12*
    つくれぽ10件いただき、話題入りさせていただきました♡
    これからもつくれぽお待ちしています♪

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方15写真
  16. 16

    ここから後は皆さまからのアレンジれぽを紹介します♪
    ぜひ参考にしてみてください♡

  17. 17

    2009.11.29*
    ジムジムさんがチーズを乗せてつくれぽくださいました♡
    とろけておいしそう♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方17写真
  18. 18

    2009.12.15*
    Eyeyaさんがわかめごはんでのアレンジをしてくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方18写真
  19. 19

    2009.12.26*
    たぁ~こさんがとろ~りチーズの方のごはんに黒胡椒を入れるアレンジをしてくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方19写真
  20. 20

    2010.01.03*
    いっこさんが大根菜飯とおイモごはんでアレンジしてくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方20写真
  21. 21

    2010.01.15*
    toshi7o7さんが青じそ、ひじきの2種類のふりかけでアレンジをしてくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方21写真
  22. 22

    2010.01.27*
    江梨陽さんが油揚げで包むアレンジをしてくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方22写真
  23. 23

    2010.02.01*
    ぱとりっくさんがしそとチーズを入れるアレンジをしてくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方23写真
  24. 24

    2010.02.28*
    sato426さんが牛切り落としで作ってくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方24写真
  25. 25

    2010.05.06*
    でみんごさんがごはんにキムチINのアレンジをしてくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方25写真
  26. 26

    2010.05.23*
    momoppusuさんがごはんにチーズinのアレンジで作ってくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方26写真
  27. 27

    2010.05.25*
    あやヒヨ☆さんがアンパンマンの肉巻きを作ってくださいました♡かわいい♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方27写真
  28. 28

    2010.08.12*
    vanillanさんがパン教室の親子イベントでたくさんの子どもたちと作ってくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方28写真
  29. 29

    2010.09.06*
    nolicoccoさんがしょうがごまごはんでアレンジをしてくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方29写真
  30. 30

    2010.10.11*
    サイマーさんが牛肉でのアレンジで運動会のお弁当に作ってくださいました♡

    • 本場宮崎発!オーブンで簡単肉巻きおにぎり作り方30写真

コツ・ポイント

本場の肉巻きは下味のついたお肉を巻いてオーブンへ。
B級グルメをお手軽にご家庭で♪
牛肉好きなら牛でも◎!
宮崎発祥の肉巻きは豚肉です♪
ごまはごはんに混ぜ込み&上にトッピング!

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まなみ♡はないろママ
まなみ♡はないろママ @manamilkyway
2009/12/10 11:06に公開
南国宮崎から淡路島へ移り、娘と息子と夫。宮崎へ帰ってきました!
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