何でもタイ料理風炒め物になる調味料

何でもタイ料理風炒め物になる調味料-レシピのメイン写真

何でもタイ料理風炒め物になる調味料

アチャ☆ @cook_40126813

手軽にタイ料理(風)炒め物！
このレシピの生い立ち
タイ風野菜炒め(パットパックルアムミット)の味付けを他の食材で試してみたら、以外と美味しかったので(^^)

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タイ風野菜炒め(パットパックルアムミット)の味付けを他の食材で試してみたら、以外と美味しかったので(^^)

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材料

2人前くらい

☆ナンプラー大1
☆オイスターソース大1
☆砂糖小1/2
塩、胡椒適量
旨味調味料適量
ニンニク 1かけ
鷹の爪(とうがらし) 2本

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作り方

1

ニンニク、鷹の爪はスライスする。
2

油をひいたフライパンで香りがでるまでニンニク、鷹の爪を炒める。
3

適当なサイズにカットした、肉や野菜などの材料を炒める。
4

☆を入れ、塩、胡椒、旨味調味料で味を整えたら出来上がり！！

コツ・ポイント

肉、野菜となんでもいけます！
砂肝と浅葱（＋もやし　写真）、豚肉ともやしが最近のお気に入りです！

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アチャ☆ @cook_40126813

2012/10/22 01:39に公開

お料理修行中

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このレシピのキーワード

炒めものにんにくトウガラシ

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