✿真鯛のお味噌汁 ゴイ51 @cook_40045427 真鯛のアラと白子・キモのお味噌汁・・これうま～～いこのレシピの生い立ち真鯛が釣れアラを味噌汁にしました。 もっと読む 真鯛のアラと白子・キモのお味噌汁・・これうま～～いこのレシピの生い立ち真鯛が釣れアラを味噌汁にしました。 もっと読む ✿真鯛のお味噌汁 ゴイ51 @cook_40045427 真鯛のアラと白子・キモのお味噌汁・・これうま～～いこのレシピの生い立ち真鯛が釣れアラを味噌汁にしました。 もっと読む 真鯛のアラと白子・キモのお味噌汁・・これうま～～いこのレシピの生い立ち真鯛が釣れアラを味噌汁にしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 真鯛のアラ(白子・喉部・肝も) 少し お酒 大さじ2～3 だし汁 大さじ1 味噌 大さじ2～3 薬味(ねぎ・ミョウガ) 好みで 生姜 少し アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に水500ccを沸騰させお酒とだし汁を入れ湯どうした真鯛のアラと生姜を刻み、沸騰させる 2 アクを丁寧に取り除き15分煮る 3 15分したら一度火を止め、味噌を溶き入れる・・少なめに入れ味を見て味噌を足していく 4 ひと煮立ちさせる 5 薬味を入れ(この日はネギをたっぷり)・・好みでミョウガ・三つ葉なども・・ コツ・ポイント ①魚の臭いを消すため生姜を刻んで入れる②アクを丁寧に取る③薬味は好みで・・④真鯛の胃の部分はよく洗って入れるとコリコリで旨い 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19388094 コピーしました！ ゴイ51 @cook_40045427 2011/07/01 01:16に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 趣味の真鯛シャクリ釣りで釣れる真鯛料理の他、太刀魚・黒鯛・・・鯵も よろしくお願いします。 もっと読む このレシピのキーワード みそ汁 あら ねぎ みょうが 酒 味噌 真鯛 しょうが 白子 似たレシピ その他のレシピ 簡単一品♪いわし缶でガーリック竜田揚げ 抹茶プリン 🖤蜂蜜しょうゆポークソテー🖤 今日の夕飯！夏の揚げないチキン南蛮鶏胸肉 セイロンシナモンティー 卵1個★レンジで作るトマトチーズオムレツ 大人のための…キムチ炒飯 居酒屋の味 簡単＊ふわとろ山芋の鉄板焼き 圧力鍋でほろほろ～ 手羽元のお酢煮。 卵2個★レンジで完熟トマトチーズオムレツ ♪弁当女子♪オクラのおひたし j常備しておくと便利！鶏胸肉の下ごしらえ ＊レンジで簡単！半熟たまご＊ 【中学生のお弁当】ちくわの野菜巻き♫ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388094
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