お好みの野菜を、シリコンスチーマーや耐熱容器にいれて(ラップして)2〜3分加熱する。

マリネ液をボウルなどで混ぜておく。
お好みで、レモン汁やバルサミコ酢を少し加えても。

鶏肉は別でサイコロ状に切って、塩コショウ酒をして、耐熱皿に入れラップして加熱したものを冷凍しておきました。

野菜はほぼ、切って生のまま保存袋に入れて冷凍しています。
アスパラは下茹でして冷凍。

ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、インゲン、ブロッコリーでも美味しかったです。