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☆中華あんかけご飯☆
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☆中華あんかけご飯☆-レシピのメイン写真

☆中華あんかけご飯☆

rokuman
rokuman @cook_40061406

白菜の消費に♪
中華あんとご飯の相性がばっちり♡
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白菜をたくさんもらったので中華風に♡

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材料

5人分
  • 豚ひき肉 250g
  • 白菜 5枚
  • シーフードミックス 1袋
  • しょうが(チューブ) 1~2㎝
  • にんにく(チューブ) 1~2㎝
  • ☆水 400cc
  • ☆醤油・みりん 各大さじ2
  • ☆中華だし 小さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすく小さめに切っておく。
    シーフードミックスは水洗いしておく。

    • ☆中華あんかけご飯☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚ひき肉・しょうが・にんにくを炒める。

  3. 3

    白菜・シーフードミックスを加えてさっと炒める。

    • ☆中華あんかけご飯☆作り方3写真
  4. 4

    ☆を入れてグツグツ煮詰める。
    水溶き片栗粉を加えてまたグツグツ…
    とろみがついたら完成♪

    • ☆中華あんかけご飯☆作り方4写真

コツ・ポイント

濃い味が好きな人は、醤油を大さじ1プラスしてください(^^♪

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rokuman
rokuman @cook_40061406
2014/01/04 06:09に公開
料理、お菓子作りが大好きな高1です。みんなに「おいしいっ!」って言ってもらえるのが1番嬉しくて… たぁくさんの笑顔のために、料理、お菓子作りをしています☆
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このレシピのキーワード

あんかけ ご飯 白菜 シーフード 豚ひき肉 にんにく しょうが

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