我家の常夜鍋♪（常野鍋）
ゆっかka @cook_40057939
ぶた肉・豆腐・ほうれん草以外はお好みで入れて下さい！我家は野菜たっぷりなので、常野鍋♪だしで鍋の味が変わりますよ～！
このレシピの生い立ち
毎日食べても飽きない鍋《常夜鍋》 （ジョウヤナベ）
我家は野菜たっぷりなので、【常野鍋】(●≧艸≦●)
ダシで煮るだけなので、簡単です！冷蔵庫にあるものを入れて作りましょう！あったまりますよ～♪
我家の常夜鍋♪（常野鍋）
ぶた肉・豆腐・ほうれん草以外はお好みで入れて下さい！我家は野菜たっぷりなので、常野鍋♪だしで鍋の味が変わりますよ～！
このレシピの生い立ち
毎日食べても飽きない鍋《常夜鍋》 （ジョウヤナベ）
我家は野菜たっぷりなので、【常野鍋】(●≧艸≦●)
ダシで煮るだけなので、簡単です！冷蔵庫にあるものを入れて作りましょう！あったまりますよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ（1L位）お好みのだしをいれる（分量外）
昆布や煮干はしばらく水に浸けて置く。 -
- 2
（簡単にスティックタイプのだしを使ってもOK！）
野菜は食べやすい大きさに切る。 -
- 3
火に掛ける。
沸騰してきたら、出汁こぶや煮干は取り出す。（1の方法で出汁を摂った場合。） -
- 4
煮えにくい物から煮込む。
人参・白菜・豆腐・ばら肉・・・。
灰汁が出るので取る。 -
- 5
残りの材料を入れる。
もやし・きのこ・ほうれん草。
廻りにかまぼこを並べて、蓋を閉めて火が通るまで煮込む。 -
- 6
熱々をポン酢に付けて召し上がれ♪
-
- 7
2010.10.18話題入となりました。皆様ありがとうございます。
コツ・ポイント
豚肉・豆腐・ほうれん草以外は何でもOK！冷蔵庫の残り物で作ってください！
出汁で鍋の味が変わります！
鍋の締めは雑炊も美味しいです！
ネギも入れて下さい！ ポン酢たっぷりが美味しいです♪【1/6写真追加しました】
つくれぽ
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